BOUCHER H/F
Ergalis Grande distribution, spécialistes dans les métiers de la bouche, recherche pour le compte d'un client un BOUCHER H / F secteur SELTZ
Vos missions seront les suivantes :
- Désosser et découper les pièces de viande
- Maîtriser les différents outils et machines de découpe : couteaux, scie, couperets, hachoir...
- Connaitre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, rotation des produits et
traçabilité