Trouver un travail
À sa réouverture en 2024, le Disneyland® Hôtel revêtira un thème royal qui offrira une expérience encore plus immersive, sublimée d'un service 5 étoiles et d'une hospitalité exceptionnelle. Véritable royaume de nombreuses Princesses et Princes Disney, dévoilant des chambres et suites à la décoration raffinée, le Disneyland Hôtel sera en outre doté d’espaces communs (restaurants, bar, boutique, piscine, Spa...) totalement modernisés et repensés.
Dans ce cadre, nous recherchons nos futurs collaborateurs. Rejoignez le Disneyland Hôtel et prenez part à cette expérience ré-enchantée qui ne manquera pas de surprendre et ravir les visiteurs de Disneyland® Paris en quête d’un service d’excellence !
Dans ce cadre, au sein du service Diner Service à table, l’Assistant(e) Restaurant partage sa passion pour la restauration avec son équipe et les visiteurs de l’hôtel. Sous la responsabilité du manager bar, il/elle assure l’animation d’une équipe d’environ 30 personnes, il/elle coordonne, dirige et supervise l’ensemble des activités inhérentes au restaurant dans un souci permanent d’excellence de service.
Vos missions ?
Encadrer une équipe : organiser, distribuer, suivre et contrôler le travail de l’équipe par une présence terrain et un dialogue permanent
Insuffler, en étroite collaboration avec son manager, une motivation quotidienne aux collaborateurs
Assurer la formation et le développement des collaborateurs de l’équipe et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental
Respecter et faire respecter les procédures et les standards de qualité (rapidité, prestation d'accueil et qualité d'information, etc.) ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité
Traiter les opérations quotidiennes du département (administratives et opérationnelles) et les adapter pour répondre aux attentes des clients
Alerter en temps réel des écarts de performances au regard des objectifs de productivité préalablement définis avec les services compétents (Finance, WFI, Qualité, etc.)
Prendre les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité du service/produit et la satisfaction clientèle au quotidien
Participer aux projets de son secteur d'activité
Votre profil ?
Vous justifiez d’une expérience minimum d'un an en tant qu’Assistant(e) Restaurant avec une expérience dans le service à table
Une expérience hôtelière 4 étoiles minimum et/ou dans un restaurant étoilé est souhaitée
Une expérience d'ouverture & fermeture d'un établissement serait un plus
Français niveau C1 (avancé) et anglais B1 (intermédiaire)
Vous réussirez dans ce rôle si :
Vous vous démarquez par votre aisance relationnelle et une excellente communication.
Structuré(e) et organisé(e), vous savez gérer, accompagner, développer et fédérer une équipe.
Vous êtes force de proposition et orienté(e) solutions.
L’excellence de service et la satisfaction clients sont au cœur de vos priorités.
Vous êtes capable de vous adapter à un environnement en constante évolution.
Une flexibilité sur les horaires et jours de travail est nécessaire pour assurer le bon déroulement des opérations.